추석에는 평소보다 음식을 더 많이 먹을 수 밖에 없고, 먹는 음식이 대부분 칼로리가 높기 때문에 추석 명절 기간에 갑자기 체중이 늘어나는 사람들이 많습니다. 이번 글에서는 추석 음식 칼로리와 급하게 찐 살을 빼는 방법에 대해 알아보겠습니다.
추석 음식 칼로리
다음 표와 같이 추석 음식 1인분(100g)을 먹을 때 칼로리를 정리하였습니다. 송편을 비롯한 떡류, 전 및 동그랑땡 등 추석에 주로 먹는 음식들은 대부분 칼로리가 높은 편 입니다.
| 음식 | 칼로리(g당) | 1인분(100g) 기준 칼로리 |
| 송편 | 45~55 | 45~55kcal |
| 인절미 | 35~40 | 35~40kcal |
| 약과 | 120~130 | 120~130kcal |
| 곶감 | 85~95 | 85~95kcal |
| 찰떡 | 250~300 | 250~300kcal |
| 호두파이 | 550~600 | 550~600kcal |
| 동태전 | 150~200 | 150~200kcal |
| 육전 | 150~200 | 150~200kcal |
| 김치전 | 150~200 | 150~200kcal |
| 부추전 | 150~200 | 150~200kcal |
| 녹두빈대떡 | 208 | 208kcal |
| 동그랑땡 | 207 | 207kcal |
| 화양적 | 183 | 183kcal |
| 버섯전 | 161 | 161kcal |
| 호박전 | 122 | 122kcal |
| 소갈비찜 | 495 | 495kcal |
| 삼겹살 구이 | 350 | 350kcal |
| 등갈비찜 | 370 | 370kcal |
| 갈비찜 | 350 | 350kcal |
| 불고기 | 250 | 250kcal |
| 닭갈비 | 250 | 250kcal |
| 제육볶음 | 250 | 250kcal |
| 돼지불백 | 250 | 250kcal |
| 도미찜 | 126 | 126kcal |
| 홍어삼합 | 300 | 300kcal |
| 생선구이 | 150 | 150kcal |
| 조개구이 | 150 | 150kcal |
| 해물찜 | 250 | 250kcal |
| 고사리무침 | 20 | 20kcal |
| 숙주나물무침 | 20 | 20kcal |
| 총각김치 | 25 | 25kcal |
| 오이무침 | 20 | 20kcal |
| 버섯볶음 | 30 | 30kcal |
| 야채볶음 | 25 | 25kcal |
| 사과 | 50 | 50kcal |
| 귤 | 45 | 45kcal |
| 배 | 50 | 50kcal |
| 단감 | 45 | 45kcal |
| 곶감 | 85~95 | 85~95kcal |
| 식혜 | 150 | 150kcal |
| 수정과 | 150 | 150kcal |
추석 음식 칼로리를 낮출 수 있는 조리법
추석 음식은 대부분 기름에 튀기거나 볶아서 만들기 때문에 칼로리가 높은 편입니다. 하지만 다음과 같은 조리법을 활용하면 칼로리를 낮출 수 있습니다.
튀기기보다는 굽거나 찌기
튀기는 것보다 굽거나 찌는 것이 칼로리를 낮추는 데 효과적입니다. 튀김은 기름에 넣고 조리하기 때문에 많은 양의 기름을 흡수합니다. 반면 굽거나 찌는 것은 기름을 사용하지 않거나 적게 사용하기 때문에 칼로리를 줄일 수 있습니다.
부침가루 대신 야채나 곡물 가루 사용
부침가루는 밀가루와 계란, 소금 등으로 만들어지기 때문에 칼로리가 높습니다. 부침가루 대신 야채나 곡물 가루를 사용하면 칼로리를 낮출 수 있습니다. 예를 들어, 김치전은 부침가루 대신 채소가루를 사용하면 칼로리를 15% 정도 낮출 수 있습니다.
단맛을 줄이기
추석 음식은 대부분 설탕을 많이 사용합니다. 설탕은 칼로리가 높고 당뇨병, 비만 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 설탕을 줄이기 위해서는 설탕 대신 과일, 꿀, 야채 등을 사용하면 됩니다. 예를 들어, 송편은 설탕 대신 곶감을 넣으면 칼로리를 10% 정도 낮출 수 있습니다.
나물을 곁들여 먹기
추석 음식은 대부분 고칼로리 음식입니다. 나물을 곁들여 먹으면 포만감을 느끼고 과식을 예방할 수 있습니다. 나물은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 건강에도 좋습니다.
추석 음식은 맛있고 풍성하지만, 칼로리가 높다는 점을 주의해야 합니다. 위에서 소개한 조리법을 활용하면 칼로리를 낮추고 건강하게 즐길 수 있습니다.
갑자기 찐 살 빼는 방법
단기간에 상당한 양의 체중을 감량하려면 건강한 식단, 꾸준한 신체 활동, 생활 습관 변화가 필요합니다. 무작정 굶는 것 보다는 원래의 체중으로 돌아올 수 있도록 식단 관리와 함께 유산소 운동을 해 주는 것이 중요합니다.
식단 조절이 가장 중요하며, 과일, 채소, 저지방 단백질, 통곡물 등 영양이 풍부한 식품을 집중적으로 섭취하고 가공식품, 단 음료, 과도한 지방 섭취는 피하세요.
운동도 마찬가지로 중요한데, 일주일에 최소 150분간의 중간 강도의 유산소 운동 또는 75분간의 격렬한 활동을 목표로 하고, 일주일에 이틀은 근력 운동을 추가하세요.
또한, 충분한 수면, 수분 섭취, 스트레스 관리와 같은 생활 습관의 변화도 체중 감량에 큰 영향을 미칩니다.
추석 명절기간과 같이 음식 섭취량이 늘어나면서 갑자기 찐 살은 비교적 쉽게 빠지는 편 입니다. 우리 몸은 항상성(원래의 상태를 유지하려는 것)을 갖고 있기 때문에, 단기간에 일어나는 몸의 변화는 적절한 관리를 통해 되돌아 올 수 있습니다.
단, 곧 돌아올 것이란 생각만 하고 식단을 조절하지 않거나 운동을 하지 않는다면, 체중이 늘어난 채로 계속 유지될 수 있으니, 명절에 폭식을 했다면 당분간은 체중 조절에 집중하는 것을 추천 드립니다.
위와 같이 추석 음식 칼로리 및 단기간에 갑자기 찐 살을 빼는 방법에 대해 정리하였습니다. 도움이 되길 바랍니다.